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Gelato

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Ecco perchè diverso

Il nostro gelato naturale è prodotto utilizzando unicamente materie prime selezionate; latte A2 bio di vacche al pascolo, fave di cacao non potassate, zucchero di canna bio, mascarpone fresco yogurt, panna fresca. Non usiamo grassi vegetali idrogenati e nepppure gli usatissimi emulsionanti (monogliceridi degli acidi grassi). Abbiamo sostituito la funzione di questi emulsionanti chimici (aggregatori di parti grasse con quelle acquose) con proteine ad alto valore biologico e fibre vegetali come l'inulina e stabilizzando il prodotto con farina di guar ,carrube e tara. La nostra filosofia infatti e’ di fare un gelato sempre fresco così da non avere bisogno di stabilizzarsi artificialmente! I nostri gelati alla frutta seguono la stagionalità e il mango maturando sulla pianta nei suoi luoghi di origine, ci arriva "by fly" tutto l'anno! Il tutto e' servito in un packaging bio compostabile. Tutto il nostro gelato e i coni sono gluten free fatti con farina di grano saraceno, mais e riso !!!

 

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I nostri gusti

amarena , arancia, Cioccolato con zucchero di cocco bio a basso indice glicemico, cioccolato equador, croccante, fichi caramellati, mascarpone, nocciola IGP, nutellone, panna alta qualità, pistacchio , stracciatella con scaglie di cioccolato, potrai sceglierli al prossimo passaggio.
Ai sensi della normativa in materia di protezione dei dati personali (D. lgs 196/2003), ti informiamo che i dati da te inseriti saranno trattati da Il gelato di Jessica, in modo lecito, secondo correttezza e adottando tutte le misure necessarie a garantirne la massima riservatezza. I tuoi dati potranno essere comunicati a nostri collaboratori, nominati responsabili del trattamento, ma solo per lo svolgimento di attività strumentali alle finalità perseguite da Il gelato di Jessica.
Il tuo ordine ti verrà consegnato domani. Diversamente puoi contattare la gelateria di Cesenatico al 366 316 4635 o quella di Cesena al 388 585 2020