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Gelato

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"La creatività nasce dall’angoscia come il giorno nasce dalla notte oscura. E’ nella crisi che sorge l’inventiva, le scoperte e le grandi strategie. Chi supera la crisi supera sé stesso senza essere superato"
Albert Einstein

Il nostro gelato naturale è prodotto utilizzando unicamente materie prime e/o semilavorati di primo perimetro (cioccolato, frutta oleosa raffinata, mascarpone yogurt, panna fresca, latte e simili); è del tutto privo di emulsionanti (monogliceridi). Abbiamo sostituito la funzione emulsionante (aggregazione di parti grasse con quelle acquose) con proteine ad alto valore biologico e fibre vegetali come l'inulina, stabilizzando il prodotto con farina di guar e carrube.
Con molti di voi ci conosciamo da anni, abbiamo riso e scambiato quattro chiacchiere insieme a qualche cono o vaschetta di gelato.

Per non perdere l’occasione di questo piccolo grande piacere, il gelato di Jessica oggi ve lo portiamo a casa.....e continueremo a farlo anche quando potrete finalmente "scegliere" di non venirci a trovare a Cesenatico!

  • A presto amici, Jessica
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I nostri gusti

amarena , Cioccolato fondente con sole fave di cacao, croccante, fichi caramellati, Kiwi, mascarpone, nocciola IGP, nocciola Vegana IGP ( no latte), nutellone, panna alta qualità, pistacchio , stracciatella con scaglie di cioccolato, Yogurt, Yogurt Miele e noci, potrai sceglierli al prossimo passaggio.
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